맥주 와인 탄산수 같은 술 하드 셀처 추천

프로알콜러 상식 +1

미국 주류 셀처시장을 만들고,

17억 규모의 성장세를 이룬

오래된 신상 주류 입니다. 

하드셀쳐 hard seltzer

포도주의 한 종류는 아닙니다.

맥주와 비슷한 알루미늄 캔에 담겼지만,

캔맥주는 아닙니다. 

칵테일 일까요?

리큐어(보드카, 진, 데킬라)와 

섞어 마시는 토닉 스파클링 워터 일까요?

위의 3가지 술을 머리속에서 섞으세요.

어..엌 끔찍한 혼종? 벌칙주? 

그런거 아닙니다! 그거 아니에요!!

정답은 탄산 리큐어 입니다.

하드 셀쳐 라고 불리우는 탄산리큐어 이며,

많은 브루어리에서 생산되고 있습니다.

탄산 리큐어? 그게 뭔가요?

저탄수화물 주류 입니다.

과일 추출물로 과즙맛과 향을 냅니다.

탄수화물과 칼로리가 일반 맥주보다 낮습니다.

무가당 , 글루텐 프리 하드셀처도 있습니다.

이 주류의 도수는 4도 에서 6도 입니다.

미국의 셀처 시장에서 엄청난 성장세 이며,

많은 브루어리에서 자신의 브랜드를 내세워

탄산리큐어를 생산하고 있습니다. 

2016년부터 활성화되기 시작했으며,

화이트 클로 라는 브랜드가 우세 합니다.

성별과 장소를 제약하지 않은 마케팅으로

현 시장내 1위 입니다. 

2019년에는 5억 달러 규모 였으며

현재는 17억 규모로 성장 했습니다.

어떤 맛일까?

라즈베리, 망고, 코코넛, 복숭아,

라임, 멜론, 바질, 오이, 히비스커스, 

딸기, 오렌지, 포도 등등

주로 과일에서 맛, 향을 내며

향신료와 아가베 시럽 등도 넣어

다양한 맛을 고를수 있습니다. 

맥주의 홉 향이 빠지고,

과실주나 와인의 과즙느낌과 

깔끔한 뒷맛이 느껴집니다.

완전한 하드셀처는 아니지만,

우리나라에 유통되는 술 중에는

이슬톡톡, 사과주, 부라더소다, 홉향 탄산수

등이 떠오릅니다. 

어디에서 판매 하나요?

2020년5월 기준 최근 미국에서 수입한 제품을

판매하는 업체들이 생겼습니다.

그리고 국내 브루어리에서 연구중 입니다.

와인앤모어, 이마트, 수제맥주 판매 바틀샵 에서

판매하고 있습니다.

프로 알콜러의 추천 포인트

- 많이 달지 않은 스파클링 와인을 좋아한다.

- 진토닉 같은 깔끔한 향과 맛을 즐긴다.

- 소주+토닉 칵테일 조합을 좋아한다.

- 맥주의 홉향 보다는 와인, 과실주 느낌이 좋다.

- 발효 사과주를 좋아한다.

  (편의점이나 트레이더스 판매중인 애플 사이더)

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